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7月20日,广州市工商局在官网发布了近期对市面上乳制品及含乳食品的抽查结果。由湖南长沙亚华乳业有限公司生产的南山奶粉问题尤为相当严重,5个出厂的婴幼儿奶粉皆检测所含黄曲霉毒素M1。值得注意的是,知名品牌光明奶油、本土沙湾姜汁撞到奶皆在不合格之佩,爱馨多洋奶粉堪称两月三安黑榜。 目前检测黄曲霉毒素的方法一般来说为免疫系统亲和层析净化高效液相色谱法和酶联成免疫吸附法(ELISA)这两种方法。
酶联成免疫吸附法(ELISA)操作者非常简单,较慢,但灵敏度较低且不会经常出现假阳性,须要用于免疫系统亲和柱法展开准确定性、定量,而免疫系统亲和柱又不存在用于繁复、价格昂贵、储存条件严苛、保存期短等缺点。 针对上述问题,迪马科技近期研发出有新型、较慢、低成本的ProElutTM固相提取方法。
该方法可实现与免疫系统亲和柱法非常的高精度回收率结果,但用于成本却大大降低。ProElutTM固相萃取法单个样品的检测成本为免疫系统亲和柱法的1/4,酶联成免疫系统法的1/2,同时ProElutTM固相萃取法非常简单不易操作者、不必须专用的大型设备、对操作者人员拒绝不低,尤其限于于各种食品生产企业及检测机构,将大大降低黄曲霉毒素的检测成本。 以下为用于ProElutTM固相萃取柱研发的黄曲霉毒素M1的检测方案,可供您参照! 1适用范围 限于于牛奶、奶粉、乳酪等乳制品中黄曲霉毒素M1的检测。
2样品打算/萃取 2.1牛奶、原料乳等液态奶制品 称取5g样品,重新加入5mL乙腈,涡旋混合1min; 再行重新加入10mL乙腈,涡旋混合1min,4000rpm,离心5min; 所取上清液5mL,作为上样液待净化。 2.2奶粉、乳酪等液体奶制品 称取2g样品,重新加入5mL水,涡旋混合2min,样品与水充份混匀; 重新加入5mL乙腈,涡旋混合1min; 再行重新加入10mL乙腈,涡旋混合1min,4000rpm,离心5min; 所取上清液5mL,作为上样液待净化。
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