畸形水果到底能不能吃？（组图）

畸形水果究竟能无法不吃？，每年这个时候，正是各色水果争相上市之时，在琳琅满目、新鲜水嫩的各种水果中，少有一些相貌怪异、凹凸不平的畸形水果。人们挑选出水果时当然是中选外皮平滑新鲜的，那些外表看上去古怪的水果，最后不会被挑只剩来。　　在中国民间，有种众说纷纭指出，扯瓜裂枣更加爱吃;而另一种众说纷纭恰恰相反，说道是这些畸形水果就是得了植物癌症，吃不得。

畸形水果究竟能无法不吃？（图片来源：资料图）　　究竟哪种众说纷纭准确呢？这些众说纷纭否真为有科学道理？　　什么原因让这些水果长得古怪　　造成植物的浆果相貌畸形的因素有很多，还包括电磁辐射。有科学家做到过实验，将一些作物种子(如辣椒等)被拿着人造卫星后，经太空射线太阳光，所培育出的浆果，不仅浆果减小，而且色泽艳丽。但明确是什么原因造成浆果变异，还须要更进一步理解。

　　但除了电磁辐射，还有水分亏缺、低温、高温、强光等物理逆境，盐碱、环境污染、病、虫、杂草等各种因素不会造成浆果形状变化，在专业上，这些因素都叫作逆境威逼，是所指对植物产生了危害影响的环境因子，使得浆果无法在长时间环境下生长。既然都是危害因素，那么否意味著这样的水果不吃了对人体危害呢-　　不一定。

比如电磁辐射，目前没证据证明它们不会危害人体身体健康，忽略，有些经过射线太阳光的食品对人们生活是有益处的。例如，经γ-射线太阳光过的板栗，可以储藏更加长时间;经太空射线太阳光，所培育出的浆果，不仅浆果减小，色泽艳丽，而且营养非常丰富，对人体还是有益的。　　因此，民间所说的歪瓜裂枣爱吃的众说纷纭从某种程度上来说有一定的道理，此外，民间还有一种叫“虫桃番茄李，爱吃无比”的众说纷纭。

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